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一村一品 | 新里村好山好水孕育“生态大米”

2022-09-22 15:22:29
 新里村坐落于深圳市深汕特别合作区赤石镇西南部,发源于莲花山的赤石河穿村而过,村内土壤属细沙质土壤,适应优质水稻品种种植。从去年开始,新里村大力推动荒地复耕,种植优良稻谷“粤禾丝苗”286亩,加快打造“一村一品”生态大米品牌。

 

  01

  绿色生态的“童年味道”

  好山好水孕育生态大米

 

  夏收时节,置身于新里村的水稻田间,仿佛踏入一片金色海洋,风吹稻浪,白鸟围绕农机四周飞舞,清澈的山泉水荡漾在田间地头的灌溉沟渠中。

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  溪光潋滟,稻映横塘。新里村驻村第一书记林海辉介绍:“我们村空气质量好,山上的泉水,还有大自然的雨水都汇入赤石河,我们在赤石河上游修了一条水渠,把水引到新里村灌溉,所以说我们村的生态大米是‘喝着山泉水长大的’。”

 

  “一位经常买我们米的老人家说过,我们新里村的大米几乎和他小时候吃的味道一模一样,是原生态的味道。”林海辉说,“现在我们洗完大米,还能看到铁锅里又白又浓的米水。”

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  村民刘道奇11岁开始就跟着父母插秧,现在已年逾60岁。他讲起一个多月前夏收的场景。当时大伙在村委煮了丰收后的第一锅米,村“两委”干部和乡亲们围坐在一起,一人端着一个大碗,都急着要尝尝自己种的米。吃完他竖起了大拇指:“又香又软!”

 

  在他童年的记忆中,“放学我就回家帮田里的父母打下手,傍晚又会跟伙伴们去附近的‘秘密基地’——赤石河捞‘溪蚬子’(一种河鲜)卖,那时候我们家庭收入就靠卖米和卖蚬子。”

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  村里的稻田靠近赤石河上游,“凤河义渡”古渡口位于赤石河中游。夏收时节的稻浪翻滚,和傍晚时分倒映着落日的“凤河义渡”,是刘道奇至今难以忘怀的童年记忆。

  据村内老一辈的村民口述,500多年前,新里村建村之初便开始种水稻,种植水稻有着悠久的历史。

 

  02

  复耕132亩,流转400多亩耕地

  土地流转规模种植带来“一村一品”新机遇

 

  今年,新里村春耕种植面积432亩,其中复耕132亩,完成土地流转400多亩。今年除种植286亩优质水稻外,还因地制宜种植了玉米等作物。

 

  新里村党支部书记刘德志介绍,今年年初,深汕特别合作区制定了农村土地经营权流转工作实施方案,新里村积极响应,迅速把一些零散土地集中起来统一耕种,一下子提升了农业生产效率。

 

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  “村里大米品种好,通过打造‘一村一品’品牌、商品化包装进行销售,很好地增加了整个村的收入。”林海辉表示,以往土地撂荒大米收成较少,几乎只够村民自己吃,今年就不同了,夏收总产量近18万斤,有近7万斤可用于对外销售。

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  新里村生态大米在品牌效应逐渐形成的过程中,还不断联合优势企业将适宜的农业技术应用到生产中。深圳市农科集团有限公司就将托盘育苗技术带到了新里村。一袋袋种子整齐播种在营养土托盘中,盖上遮阳保湿的塑料膜,不受外部多变天气的影响,托盘中的大多数秧苗都能够抽出嫩芽,成活率非常高。

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  科技惠农大大减轻了农民身上的负担。刘道奇表示,“以前种田主要就是累在‘面朝黄土背朝天’,现在有了新技术,种田不用看天吃饭,以前亩产三四百斤,现在能到六七百斤。”

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  随着农业技术的发展变化,新品种、新技术不断出现,新里村村民对粮食增产增收和生活富裕又有了新憧憬。